Desserts d'Alsace

Auteur(s) Strich, Marie-José (Auteur) ;BENAOUDA, Didier (Photographe)
Titre(s) Desserts d'Alsace / Marie-José Strich.
Editeur(s) Rennes : Ouest-France, 1997.
Résumé Par leur évocation sucrée de l'enfance, les desserts recueillent les suffrages de tous les gourmands. Ces Desserts d'Alsace proposent leur souriant alphabet depuis les parfumés Anisbredala (biscuits à l'anis) jusqu'aux Zemmetschnetta (tranches de cannelle) fleurant les épices du Moyen Age.
Sujet(s) Cuisine alsacienne
Desserts
Indice(s) 641.8
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Exemplaires : Desserts d'Alsace
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Desserts d'Alsace
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